あさチャンの北斗ゴハン、タンドリーチキンを簡単につくる!

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2015年5月22日放送のあさチャン、北斗晶さんの料理コーナー「北斗ゴハン」で紹介されたのはタンドリーチキンでした。

他にもピタパンとディップまで簡単に作れちゃいます。

オーブンを使っておいしく簡単に手早く晩ごはん作ってしまいましょう。

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北斗流、超カンタンドリーチキンのレシピ

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◆材料◆

鶏もも肉

●ヨーグルト 100g
●カレー粉 大さじ1
●ケチャップ 大さじ2
●ウスターソース 小さじ1
●にんにく 10g
●はちみつ

◆作り方◆

①鶏もも肉を食べやすい大きさに切ります。

切った鶏肉にフォークで穴を開けていきます。これで味付けの時間が短縮できます。

②塩・コショウをふり、●の材料とともに鶏肉もポリ袋などに入れ、もみこんでいきます。

(はちみつの分量が分かりませんでしたが…およそ小さじ1~2かな?)

もみこむのは1分ほどでOK!

③220℃に予熱したオーブンで約15分焼けば完成です!

ピタパンの作り方

耳を切った食パンでつくれちゃいます!番組では8枚切りを使用しているようでした。

◆材料◆

耳を切った食パン

オリーブオイル

◆作り方◆

①耳を切った食パンを伸ばしていきます。

麺棒がなければラップの芯を使って伸ばしましょう。

②パンの中央にだけオリーブオイルを塗ります。これで焼いてもパンどうしがくっつきません!

③2枚重ねて周りを指で強く押してくっつけます。

2分ほどフライパンで焼き、焦げ目がついたら半分に切れば完成!

余った時間でディップ作り!

◆材料◆

ヨーグルト 大さじ4
マヨネーズ 大さじ1
粉チーズ 小さじ1
塩 コショウ 少々

◆作り方◆

これらをすべて混ぜ合わせれば完成!

タンドリーチキンにかけて食べてみてください。

北斗さんはピタパンにタンドリーチキンをいれ、ディップをかけて食べていましたね。

最後に

オーブンにかけておけば焼き加減を見る必要もなくてラクちんですね。

漬け込む必要もないし、辛くないから子供にも食べさせられそうで便利なタンドリーチキン、おうちで簡単に作ってみてはいかがでしょうか。

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