林修の初耳学!シミ・そばかすに焼きミカンが効く!?焼きミカンと生姜のホットジュース・サラダのアレンジレシピがおいしそう!

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2016年2月7日の林修の初耳学では、皮ごと焼いたミカンがシミ・そばかすを改善してくれるということをやっていました。

焼くだけで栄養がアップし、美肌にいいという焼きミカン。

おいしいアレンジレシピとは?

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焼きミカンのβクリプトキサンチンでシミ・そばかすを改善できる!

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みかんにはβクリプトキサンチンという栄養素が入っています。

それが皮には約3,5倍も含まれているんだそうです。

この成分はなにかというと、メラニン色素を抑え込む働きがあるんです。

なのでシミやそばかすに効果的なんです。

このβクリプトキサンチンは焼くことにより皮から脂とともにしみだし、果肉に移ります。

なので皮を食べなくても焼いた果肉を食べればその栄養素をとることができるんです。

なのでミカンは焼いて食べてみましょう!

焼きミカンのアレンジレシピ

焼きミカンと生姜のホットジュース

◆作り方◆

①果実3個分と皮1個分、生姜5gをミキサーで混ぜます。

②できたものを温めれば完成です。

焼きミカン入りサラダ

◆作り方◆

①焼きミカンの果実と皮を刻んだものをベビーリーフ、ルッコラと混ぜます。

②オリーブオイルと塩で味つければ完成です。

最後に

ミカンを焼くだけで美肌効果がアップするそうですよ。

いつもの生のミカンもいいですが、一度焼いて食べてみましょう。ジュースにもサラダにもあって、おいしさアップです^^

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