有吉ゼミ、グランジ加藤の万能味噌で節約料理!色んな料理が1食100円前後でできちゃう!

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2015年6月8日放送の有吉ゼミでは、手料理№1決定戦で椿鬼奴の旦那ことグランジ佐藤さんも腕前を披露していました。

彼のレシピは1食100円が基本だそうで、節約をするためにある万能味噌を常備し、安くおさえていました。

ピリ辛坦々うどんやピザソース、なめろうなどなど様々な料理に変身できる万能味噌の作り方!

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グランジ佐藤の特製万能味噌レシピ

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万能味噌

◆材料◆

味噌 500g
コチュジャン 250g
砂糖 200g
みりん 100cc
醤油 75cc
ごま油 25cc
炒りゴマ 50g
おろしニンニク 50g

◆作り方◆

すべての材料をただ混ぜるだけ!

火をいっさい使わないのがいいですね。材料もどれも家にありがちなものですし。簡単でいいかも。

ピリ辛坦々うどん

◆材料◆

☆水 200cc
☆豚ひき肉 80g
☆中華スープ 小さじ1/2
☆万能味噌 大さじ3

冷凍うどん
練りゴマ 30g

◆作り方◆

①☆の材料をすべてかき混ぜ、ラップをして電子レンジで5分加熱します。

②冷凍うどんを解凍させ、練りゴマをいれます。ここに①のレンジで加熱したものを一緒に混ぜれば完成です!

7分ほどで完成してしまうそうです。

1食135円の激安メニューでした!

節約メインで手料理をがんばってくれる旦那さん…素敵です。

手料理をふるまってくれるということはあっても、節約まで頭をまわす旦那さんって意外といない気がします。

節約って大事!

万能味噌でピザソース

◆材料◆

ケチャップ
万能味噌

ベーコン 10g
ピーマン 1/8
チーズ 30g

◆作り方◆

万能味噌とケチャップをまぜるとピザソースになるんだそうです!これをパンにぬります。

他の材料をその上にのせ、オーブンで4分焼くと完成です!

こちらは1食70円になります。

これも簡単でかつ安い!朝でもパパッとつくれそうですし、ピリ辛で鬼奴さんのいうとおり酒のつまみにもよさそうですね。

サバ缶のなめろう

◆材料◆

サバ缶(水煮)
万能味噌 大さじ2
おろし生姜 小さじ1/2

◆作り方◆

材料をすべて合わせ、そのうえに卵黄、ネギなどを散らすと完成です!

こちらは1食70円!

またまたお手軽激安です。

このなめろうをお茶漬けにしてもおいしいそうですよ!

最後に

この味噌はピリ辛なので子供には不向きかな?と思いましたがコチュジャンを抜けばおいしく食べられそうですよね。

大人はピリ辛がいいという場合にはあとから追加すればいいわけですからね。

子供がいる家庭にはコチュジャン抜きで常備しておき、辛味はそのつど足すという使い方ならありじゃないでしょうか!

簡単でおいしい節約料理、こりゃいいや!

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